Adventní kalendář · Weekend activities

9. DEN: Recept na rajčatovou marmeládu

Krásný den!

Nevíte, co dát někomu k Vánocům? Že nemá nic moc rád? A co třeba jídlo?  Myslím, že jedlými dárky potěšíte snad všechny bez rozdílu věku, třeba moje babička s dědou chtějí dostávat jenom dárky, které užijí, což jídlo určitě je, a tak jsem se rozhodla vám s jedním takovýmto dárkem pomoct 🙂

Připravíme si rajčatovou marmeládu, kterou si obdarovaný může buďto namazat na chleba a nebo si ji dát k masu, což za mě rozhodně vede 🙂

Takže budeme potřebovat:

  • 1 kg zralých rajčat

pic_0559

  • 400 g cukru
  • 1 limetku (bez kůry)
  • 1 lžičku nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžičku soli
  • špetku skořice

pic_0565

A jdeme na to…

  1. Slupku rajčat nařízneme nahoře do křížku a spaříme (=na asi 3 minuty dáme do vroucí vody). pic_0566
  2. Nyní z rajčat oloupeme slupku a nakrájíme je na menší kousky.
  3. Tyto kousky dáme do hrnce, přisypeme cukr, sůl i skořici, přidáme zázvor a šťávu z limetky.
  4. Tak a vaříme asi hodinu na mírném plameni.
  5. Hotovou marmeládu (poznáme to tak, že ji na talířku trochu vyzkoušíme, zda je mírně lepkavá, dostatečně hustá a s kousky) nalijeme do připravených sklenic, popíšeme, zabalíme a úžasný dárek je na světě.

pic_0132pic_0136pic_0137pic_0135

Tak ať obdarovanému chutná a určitě to někdy vyzkoušejte i doma sami pro sebe, třeba na takové přátelské grilování není nic lepšího, než ji přinést, uvidíte s jakou rychlostí zmizí 😀

Miška

 

5 thoughts on “9. DEN: Recept na rajčatovou marmeládu

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

w

Připojování k %s